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从工艺上讲,最为人熟知的, 是普洱茶分熟茶和生茶。 熟茶色,云子茶普洱茶价格表及图片 暗红深沉。 入口油润。 生茶色, 金黄透亮 入口香甜。 普洱茶的生熟之分,有高血压喝普洱茶吗女士普洱茶哪几个品牌最好的价格源自工艺。 说到工艺,先说工序: 采摘。
普洱茶的制作工艺
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普洱生茶和熟茶制作的工艺
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普洱茶原料的加工工艺主要为:叶→摊晾→杀青→揉捻→解块→日光干燥等工序。经加工而成的普洱茶原料具有条索紧结,色泽墨绿或褐绿,色橙黄,有日晒气味的特征。因茶与锅壁的摩擦力比较大,收藏普洱茶价格表和图片林州普洱茶价格表图片大全用力应比生锅大, 所以要“带把劲”,使随着炒茶扫帚在锅内旋转,开始搓卷成条,同时要结合抖散茶团,透发热气。当叶片皱缩成 条,茶汁粘着叶面。